Food

Vocabulary

まぶし

barbecued eel on rice Standard: うなぎめし (鰻飯)

おかい

rice porridge Standard: おかゆ (お粥)

おこうこ

pickled radish Standard: たくあん (沢庵)

かしわ

chicken meat Standard: とりにく (鶏肉)

きつねうどん

udon with deep-fried tofu Standard: あげうどん

けつねうどん

udon with deep-fried tofu Standard: あげうどん

かいてんやき

dessert food with a puck-like in shape and crispy shell, filled with red bean... Standard: いまがわやき (今川焼(き))

たいこやき

dessert food with a puck-like in shape and crispy shell, filled with red bean... Standard: いまがわやき (今川焼(き))

ござそうろう

dessert food with a puck-like in shape and crispy shell, filled with red bean... Standard: いまがわやき (今川焼(き))

なんば

corn Standard: とうもろこし

なんばきび

corn Standard: とうもろこし

てっさ

blowfish sashimi Standard: ふぐのさしみ (河豚の刺身)

てっちり

blowfish hotpot Standard: ふぐのなべ (河豚の鍋)

ひろうす

deep-fried tofu cake made with vegetables and other ingredients Standard: がんもどき

はぁ

tooth Standard: は (歯)

こいも

taro Standard: さといも (里芋)

ぶたまん

pork bun Standard: にくまん (肉まん)

なんきん

pumpkin Standard: かぼちゃ (南瓜)

おこのみ

okonomiyaki Standard: おこのみやき (お好み焼き)

レーコー

iced coffee Standard: アイスコーヒー

なすび

eggplant Standard: なす (茄子)

つくり

sashimi Standard: さしみ (刺身)

すうどん

(bowl of) plain udon Standard: かけうどん

かやくごはん

cooked rice with vegetables and meat/seafood seasoned with soy sauce and dashi Standard: たきこみごはん (炊き込み御飯)

まむし

barbecued eel on rice Standard: うなぎめし (鰻飯)

あて

food eaten with alcoholic drinks; bar snacks Standard: さけのさかな (酒の肴)